老房新生，咖啡厅

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优势：	首先改变功能复合的工业化思维，基于对于消费社会片段和碎片化的客观认识，每一个功能模组自成体系，具有独立的吸引力，自成中心，构成子场域。多个子场域的并置成为一个网络，在历史建筑的空间中对话。

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壹山树咖啡以其独特的场域，使得南栈房原有工业库房遗迹转化成为具有历史遗迹的舞台，每一个到访者都以咖啡、阅读、会谈、嬉戏和观演等公共参与方式，具身的成为了舞台上演员与观者。消费与创造同时发生，这是一种极具魅力的场域体验。对于每一个空间的设计，设计的细节成就了空间的品质。开放式的岛台位于两个主入口的中间，它自然而然地构成了空间的主体，不仅定义了材质、色彩，更奠定了基调与氛围。精心挑选的家具于两侧对称而置，像在邀请三五好友围炉团坐。阳光洒在浸入历史的斑驳墙面，摇曳的树影在地面闪烁，光影勾勒的美感让时光穿梭于历史与当下，畅想着港区的过去与未来。

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